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soe（ソーイ）は、2001年に伊藤壮一郎が立ち上げたブランド。ロンドン留学中に叔父であるYMOの高橋幸宏のつながりで山本耀司と知りあい、服作りを始めます。
ソーイというシンプルなブランド名には創意（創り出す）と装意（装う意識）という2つの意味が込められています。

ソーイのスタイリングは、ストリートとモードの間にあるようなテイストでドレッシーなアイテムもストリートテイストにすることでカジュアルダウンし、リアルクローズに落とし込んでいるという点。
スラックスやジャケットなどのきれいめなアイテムも多くあるのですが、そういったテーラードアイテムも丈の長さやシルエットなどによってうまくカジュアルダウンさせ、ほどよい品の良さとカジュアルさを演出するのがうまいです。

デザイナー自身がコンバースやニューバランスのような誰も知ってる、身に着けてる超定番は嫌いというひねくれもののため、そこから生み出されるデザインは特定のジャンルに捉われることなく独自のバランスを持ったオリジナルな遊び心のあるデザインです。

2004年には東京コレクションデビューを果たし、2005年にはフラッグシップショップを中目黒にオープン。2013年にはフラッグシップショップ「soeTOKYO」をセレクトショップM.I.Uへとリニューアルオープン。2015-2016年秋冬にはパリコレデビューも果たしました。伊藤は2018-2019秋冬でデザイナーを退き、ディレクターという立場になりましたが老舗ドメスティックブランドsoeの勢いはまだまだ続きそうです。